Carottes crémeuses savoureuses (Print Version)

# Ingredients:

→ Éléments principaux

01 - 8 onces d’ananas en conserve (égoutté juste un peu)
02 - 4 grandes tasses de carottes râpées (à peu près 6 grosses carottes)
03 - ½ tasse de mayonnaise classique
04 - ⅓ tasse de crème épaisse
05 - Sel et poivre noir, selon votre goût
06 - 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme
07 - 1 pleine tasse de raisins secs

# Instructions:

01 - À l’aide d’un robot ou une râpe, découpez vos carottes en petits morceaux fins.
02 - Prenez un bol plus petit. Mélangez-y la crème, la mayonnaise et le vinaigre jusqu’à ce que ce soit bien lisse.
03 - Dans un saladier, mélangez doucement les carottes, les raisins et l’ananas avec votre sauce.
04 - Couvrez le tout et mettez-le au frais pour au moins une demi-heure avant de savourer.

# Notes:

01 - Prenez des carottes fraîches, elles croquent mieux et ont meilleur goût.
02 - Égouttez bien l’ananas pour éviter que ce soit trop liquide.
03 - Adaptez la quantité de vinaigrette pour correspondre à vos envies.
04 - Une préparation tôt, comme la veille, améliore les saveurs.

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